Giornata mondiale delle zone umide, tour e visite guidate in tutta l’Isola sino al 26 febbraio
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Panchine dagli scarti delle cozze
#NATURA
Nieddittas celebra il World Wetlands Day Sardegna 2023 con il Fitwalking a Corru Mannu
Sardegna Reporter
Ostriche e mele marinate
Una ricetta semplice ed originale per chi ama il crudo sono le ostriche e mele marinate. Un antipasto perfetto per una cena romantica come quella di San Valentino o per qualunque altro menu speciale a base di pesce.
Retina di cozze omaggio per i bergamaschi: trovata sarda per la Capitale della Cultura
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Quali sono le proprietà e i benefici delle ostriche?
Le ostriche, molluschi bivalvi appartenenti alla famiglia delle Ostreidae, sono da sempre considerate un alimento elitario e ricercato. Le ostriche sono in genere assaporate crude, magari accompagnate da una o due gocce di limone.