Qual è il tempo di cottura per i cannolicchi?
I cannolicchi sono una base molto utilizzata per piatti raffinati e semplici. Sono noti come frutti di mare dal sapore unico e delicato, ma quanto tempo bisogna farli cuocere? Consigli e indicazioni.
Che cos’è l’idrografia?
I primi tentativi di rilevare i corsi d’acqua risalgono già a civiltà come gli Egizi e i Mesopotamici, migliaia di anni fa. Da allora, l’idrografia si è evoluta, diventando oggi una disciplina di alta precisione e importanza strategica.
Perché l’aria di mare fa bene?
Un soggiorno al mare, si sa, apporta una serie di benefici per la salute e il benessere, sia a livello mentale che fisico. Ma cosa c’è di così speciale nell’aria salmastra che inonda i nostri polmoni? Tutti i benefici dell’aria di mare.
Quali sono i molluschi commestibili?
I molluschi rappresentano un’ampia famiglia di creature marine dal sapore unico e ricche di benefici nutrizionali. Vi parleremo delle specie principali di molluschi che potete inserire nelle vostre preparazioni culinarie conferendogli un gusto unico di mare.
Cosa mangiano i granchi di mare?
I granchi sono dei crostacei onnivori che si nutrono di tanti alimenti disponibili nel loro habitat, per questo motivo è fondamentale sapere cosa mangiano soprattutto se finiscono sulle nostre tavole!
Come si cucina il polpo?
Il polpo è un ingrediente molto amato nella cucina italiana per via del suo sapore delicato e la consistenza morbida. Tuttavia, ogni regione ha creato la sua ricetta tradizionale rendendolo uno dei piatti più celebri.