Cozze al sugo alla sarda

Cozze al sugo alla sarda

Le cozze al sugo alla sarda sono uno dei piatti tipici della nostra amata Sardegna, che porta in tavola i sapori e i profumi del mare. Di semplice esecuzione, si serve sia come antipasto che come primo piatto durante un pranzo o una cena a base di pesce.

Qual è il pesce più bello del mondo?

Qual è il pesce più bello del mondo?

È difficile selezionare un’unica specie che si meriti il titolo di pesce più bello del mondo. Vi sono numerosissimi pesci dalle sfumature di colori sorprendenti e dalle forme così particolari da sembrare quasi frutto dell’immaginazione.

Cos’è l’abbattimento del pesce fresco?

Cos’è l’abbattimento del pesce fresco?

Nel pesce crudo possono trovarsi dei parassiti molto pericolosi, se non addirittura fatali, per gli esseri umani. Ecco perché per consumare il pesce è sempre necessario procedere con la cottura o, in caso lo si voglia consumare crudo, con l’abbattimento.

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