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Nieddittas Magazine

 

Come conservare i cannolicchi: 4 consigli

Come conservare i cannolicchi: 4 consigli

I cannolicchi (detti anche cappelunghe o candele di mare), piccoli molluschi marini dalla carne prelibata, sono un vero tesoro gastronomico del nostro mare. Tuttavia, per apprezzarne pienamente il sapore, è importante che siano mantenuti freschi.

Dove si buttano i gusci delle vongole?

Dove si buttano i gusci delle vongole?

Differenziare i rifiuti è molto importante perché permette di limitare la crescita delle discariche e di recuperare le materie prime di cui si compongono. Per togliere ogni dubbio, spieghiamo dove gettare i gusci di vongole e cozze, e altri bivalvi in generale, per un corretto smaltimento.

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COME LE CUCINI OGGI?
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Come conservare i cannolicchi: 4 consigli

Come conservare i cannolicchi: 4 consigli

I cannolicchi (detti anche cappelunghe o candele di mare), piccoli molluschi marini dalla carne prelibata, sono un vero tesoro gastronomico del nostro mare. Tuttavia, per apprezzarne pienamente il sapore, è importante che siano mantenuti freschi.

Dove si buttano i gusci delle vongole?

Dove si buttano i gusci delle vongole?

Differenziare i rifiuti è molto importante perché permette di limitare la crescita delle discariche e di recuperare le materie prime di cui si compongono. Per togliere ogni dubbio, spieghiamo dove gettare i gusci di vongole e cozze, e altri bivalvi in generale, per un corretto smaltimento.

Come pulire i fasolari

Come pulire i fasolari

I fasolari sono molluschi bivalvi appartenenti alla famiglia delle Veneridae (genere Callista). L’aspetto ricorda quello delle vongole, con una conchiglia di colore marrone rosato all’esterno e che, all’interno, richiama la porcellana.

3 ricette gourmet con ostriche

3 ricette gourmet con ostriche

Le ostriche, sinonimo di raffinatezza e lusso, possono essere cucinate in maniera anche più elaborata. Vediamo alcune ricette con ostriche gourmet, da portare in tavola in occasioni speciali ed eleganti.

Quali sono i pesci che danno la scossa?

Quali sono i pesci che danno la scossa?

Gli animali marini capaci di generare elettricità sono una meraviglia della natura. Dalle anguille marine alle torpedini, questi organismi hanno sviluppato una sorprendente abilità che ha incuriosito scienziati per secoli.

Come conservare i cannolicchi: 4 consigli

Come conservare i cannolicchi: 4 consigli

I cannolicchi (detti anche cappelunghe o candele di mare), piccoli molluschi marini dalla carne prelibata, sono un vero tesoro gastronomico del nostro mare. Tuttavia, per apprezzarne pienamente il sapore, è importante che siano mantenuti freschi.

Dove si buttano i gusci delle vongole?

Dove si buttano i gusci delle vongole?

Differenziare i rifiuti è molto importante perché permette di limitare la crescita delle discariche e di recuperare le materie prime di cui si compongono. Per togliere ogni dubbio, spieghiamo dove gettare i gusci di vongole e cozze, e altri bivalvi in generale, per un corretto smaltimento.

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San Valentino, Nieddittas e l’amore per il mare

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In occasione di San Valentino Nieddittas lancia una promozione per coloro che martedì 14 febbraio usufruiranno del servizio a domicilio: in omaggio due cocktail a scelta al Lounge Bar di Casa Clàt, nel centro storico di Cagliari. “Amiamo e rispettiamo il mare in cui...

Lo Spazio Nieddittas a Terralba: venerdì 7 ottobre l’inaugurazione

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Venerdì 7 ottobre Nieddittas inaugurerà a Terralba lo Spazio Nieddittas, un’area voluta e curata dall’azienda per l’organizzazione di eventi e attività culturali del territorio e come punto di ritrovo. Lo spazio, che si trova nell’area verde di piazza Caduti Sul...

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