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Passatelli ai frutti di mare

Passatelli ai frutti di mare

I passatelli sono un formato di pasta tipico della cucina dell’Emilia Romagna e delle Marche. Si preparano con pochi e semplici ingredienti e abbinati ai frutti di mare danno vita ad un primo piatto gustoso ed invitante.

Come pulire le lumache di mare

Come pulire le lumache di mare

Le lumache di mare sono dei piccoli molluschi appartenenti alla classe dei Gasteropodi. Sono ricche di proteine, sali minerali, vitamine, contengono poche calorie e hanno un sapore delicato e un caratteristico profumo di mare. Come si puliscono?

Vitamina A: dove si trova?

Vitamina A: dove si trova?

La vitamina A è una sostanza nutritiva importante per il nostro corpo in quanto aiuta la vista, la crescita e il differenziamento dei tessuti, la divisione cellulare, la riproduzione e l’immunità. Inoltre è nota per le sue proprietà antiossidanti. Quali cibi la contengono?

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