30 Mar 2016 | Magazine
Per il secondo anno, Nieddittas parteciperà al Seafood Expo di Brussels il prossimo 26-28 aprile. La fiera è ormai da anni l’evento trade di settore più importante a livello internazionale: più di 26 mila tra buyers, fornitori, media e altri operatori del settore provenienti da oltre 150 paesi hanno partecipato nel 2015.
Nieddittas sarà presente con un suo stand nella Hall 11-Stand 2661 per presentare e promuovere i suoi prodotti e acquisire nuovi contratti per la distribuzione nei paesi europei e principalmente Spagna/Svizzera/Germania/Francia.
Al Seafood Expo, Nieddittas presenterà:
– le cozze certificate
– le cozze in vaschetta
e tutti gli altri suoi prodotti.
23 Mar 2016 | Magazine
Domenica 3 aprile al Palazzetto dello sport comunale in Viale dei Giardini a San Nicolò D’Arcidano si terrà la seconda edizione della Rassegna Gastronomica dell’Unione dei Comuni del Terralbese. Un programma ricco e intenso a partire dalle 10.00 del mattino con la Scuola di cucina per bambini, che proseguirà dalle 14.00 alle 19.00 con le varie esibizioni e terminerà con le premiazioni alle 19.30. Ma non è finita qui! Dalle 20.00 degustazione di fregula con crema di cozze Nieddittas e pesto di rucola con noci a cura dello Chef Elia Saba.
La manifestazione è aperta a tutti: per maggiori informazioni e per i dettagli del programma consultate la locandina.
Ringraziamo gli organizzatori, Comune di San Nicolò D’Arcidano, Federazione Italiana Cuochi e U.C.R.S. Unione Cuochi Regione Sardegna che hanno scelto Nieddittas come prodotto protagonista di questa edizione e tutti i partner dell’iniziativa.
12 Mar 2016 | Magazine
Dopo la serie di video istituzionali sulle 6 fasi di lavorazione delle cozze Nieddittas, arrivano i video tutorial sulla tecnica in cucina per utilizzare i nostri prodotti. Sono stati realizzati in collaborazione con CUCINA.eat di Cagliari, locale giovane ma già tra i migliori in italia, che si contraddistingue per una cucina conviviale e calorosa dove periodicamente si organizziamo degustazioni e incontri con grandi chef e prestigiose cantine, per poter condividere tutto ciò che ruota intorno alla cultura della gastronomia.
Nei video tutorial scoprirete come pulire e conservare le nostre cozze Nieddittas, sia a crudo che in cottura, e tanti suggerimenti facili e gustosi per offrirle ai vostri amici; e ancora troverete qualche ricetta filmata, magari con altri prodotti Nieddittas, come le vongole veraci nostrane e i suggerimenti su come pulire, aprire e utilizzare ostriche, cannolichi, capesante e altro ancora.
Abbiamo realizzato questi tutorial con il desiderio di offrire qualche suggerimento utile ai nostri fan ed appassionati delle Nieddittas, scegliendo di utilizzare tecniche e attrezzi comuni. Una serie di video tutorial da non perdere: per questo oltre a pubblicarli sulla nostra pagina Facebook, li stiamo raccogliendo nel nostro canale You Tube, dove potrete vederli tutti e rivedere quando preferite.
Per seguirci su YouTube, collegati al canale Nieddittas.
12 Mar 2016 | Magazine
Venerdì 18 e sabato 19 marzo andranno in scena due serate dedicate alle nostre Nieddittas, ai vini Contini e alla musica lounge di Giangi Cappai con la regia del Mina Country Club di Oristano.
Sarò un’occasione unica per degustare le cozze Nieddittas in tanti modi diversi: al sushi bar, in pizzeria o nei piatti dedicati dello chef del Mina Country Club. Il tutto accompagnato dal ritmo della Lounge Music di Giangi Cappai, dj/produttore e musicista di fama internazionale, con un dj set fra chill out, deep house, jazz and world music. Il livello di ascolto dei dj set sarà sempre adeguato all’ambiente, non invadente ma avvolgente. Insomma una atmosfera davvero piacevole per passare una serata fra amici, deliziando il palato con il gusto unico delle Nieddittas e dei vini Contini.
Prenotate subito: tel 336.898.21.53 – email info@minacountryclub.it
Ed ecco il menu delle serate.
6 Feb 2016 | Magazine
Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento organizzato dal Coro “Maurizio Carta” Cantando a Carnevale, Omaggio a Sa Sartiglia 2016. La rassegna arricchisce l’offerta di eventi e intrattenimenti per gli oristanesi e per tutti i turisti che affollano la Città durante la Sartiglia. Gli appuntamenti sono due:
- la 8^ edizione della Rassegna Cori dal Mondo, sabato 6 febbraio alle ore 20.00;
- la 11^ Rassegna dei Cori Tradizionali Sardi, lunedì 8 febbraio alle ore 20.00.
Vi aspettiamo all’Auditorium San Domenico in Piazza 3 Palme ad Oristano. Non mancate!.
Per tutti i dettagli sull’evento consulta il Libretto di Sala. Per informazioni sul Coro “Maurizio Carta” visita il website.
31 Dic 2015 | Magazine
Auguri agli amici e agli estimatori delle nostre cozze.
Auguri a chi lavora con noi, agli appassionati delle Nieddittas, a chi le preferisce e a chi non le ama poi tanto.
Auguri a chi le mangia spesso e a chi le gusta solo d’estate, a chi le trova nella pescheria sotto casa e a chi le cerca anche in continente, per sentire una volta di più il sapore del nostro mare.
Auguri ai nostri fan sul web, a chi ci posta e a chi ci condivide.
Auguri a tutti di un felice 2016.
