8 Mar 2017 | Magazine
Il 9 marzo METRO rinnova il punto vendita di Sassari unendo alla qualità e alla convenienza, tanti contenuti per i professionisti della ristorazione e dell’ospitalità. Nieddittas parteciperà alla festa di riapertura per la trasformazione e ampliamento dello store, festa che si terrà il 09, 10 e 11 marzo 2017.
Il programma degustazione previsto per l’occasione è il seguente:
09 marzo – Fregola sarda con crema di Nieddittas e pesto di rucola e noci
10 marzo – Nieddittas pastellate fritte
11 marzo – Nieddittas grigliate con pancetta
Tutte le ricette sono a cura dello chef Elia Saba che accoglierà i clienti e visitatori METRO con le sue prelibatezze preparate con le nostre Cozze del Golfo di Oristano.
Ringraziamo METRO per averci scelto tra le aziende che contribuiranno a rendere la festa di riapertura una occasione per degustare i migliori prodotti della Sardegna: un’ulteriore, importante conferma della nostra qualità. Clicca qui per maggiori informazioni sul nuovo store di Sassari.
8 Mar 2017 | Magazine
Il Ristorante Golden Gate di Bortigiadas ha organizzato per lunedì 13 marzo dalle ore 20.00 una bellissima serata degustazione con lo chef Giorgione …protagonista della serie tv “GIORGIONE-ORTO E CUCINA” su Gambero Rosso Channel.
Sarà una serata con menù a tema e cooking show con i migliori prodotti del territorio, scelti dallo chef Gianfranco Pulina del Ristorante Golden Gate, tra cui Nieddittas che sarà sponsor dell’evento con alcuni dei suoi prodotti: le prelibate cozze del Golfo di Oristano, le ostriche e le orate. Per vedere il menù completo fate click qui.
Ringraziamo lo chef Pulina e il Ristorante Golden Gate per aver scelto i nostri prodotti e invitiamo tutti gli appassionati dei prodotti Nieddittas a partecipare a questa serata esclusiva! La serata è a prenotazione con posti limitati.
Per informazioni e prenotazioni chiamare i numeri 079627174 (Ristorante Golden Gate) e 3467461034 (chef Gianfranco Pulina).
Giorgio Barchiesi è grande e grosso, dal carattere aperto e sensibile come un vero compagno di avventure. Nel suo orto coltiva di tutto, alleva animali di ogni tipo e cucina come si deve. Per tutti è Giorgione, il protagonista della serie tv in onda su Gambero Rosso Channel. Classe ’57, romano atipico (ha lasciato la capitale a 19 anni e non ci è più tornato), umbro di adozione, Giorgio oggi cucina con passione nella sua locanda ricette semplici, gustose e facili da eseguire. Gianfranco Pulina comincia proprio al Golden Gate, il ristorante di famiglia, il suo percorso professionale: qui il suocero, lo chef Gigi Sini, gli trasmette le conoscenze legate alla cucina mediterranea e sarda in particolare. Nasce così il suo impegno per la ricerca delle tante e straodinarie materie prime dell’isola.
3 Mar 2017 | Magazine
Domenica 5 marzo Nieddittas parteciperà come sponsor a Degustando Su Marulleri, rassegna enogastronomica di prodotti locali tipici: le nostre Nieddittas, le prelibate Cozze del Golfo di Oristano, non potevano certo mancare!
Ci potrete trovare dalle 10.00 del mattino in ben due postazioni:
- nel Tendone ex Museo del Carnevale in Via Tevere, nel centro storico di Marrubiu, per la degustazione insieme ad altri buonissimi prodotti locali;
- presso il nostro StreetFood Nieddittas sempre in Via Tevere dove proporremo le buonissime cozze fritte in pastella e con il nero di seppia preparate dallo chef Elia Saba.
Il carnevale “Su Marrulleri” viene organizzato dalla Pro Loco in collaborazione con l’Amministrazione Comunale. Su Marrulleri è diventato per la comunità una vera e propria tradizione con diverse iniziative. Domenica 5 marzo è la giornata conslusiva del carnevale marrubiese con il raduno interprovinciale (quest’anno il 23ª) di carri allegorici e gruppi mascherati regionali. Apriranno la sfilata i tamburini della Sartiglia di Oristano. E poi festa conclusiva di Su Marrulleri con musica e balli in piazza fino a notte.
Per maggiori informazioni sull’evento potete consultare la locandina e la mappa o visitare la pagina Facebook.
Divertimento assicurato per tutti e sopratutto, per tutti gli appassionati delle nostre Nieddittas, la possibilità di gustarle in una ricetta davvero prelibata e gluten free…cosa aspettate allora, fatevi avanti!
20 Feb 2017 | Magazine
Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento organizzato dal Coro “Maurizio Carta” Cantando a Carnevale, Omaggio a Sa Sartiglia 2017, di cui Nieddittas è sostenitrice. La rassegna arricchisce l’offerta di eventi e intrattenimenti per gli oristanesi e per tutti i turisti che affollano la Città durante la Sartiglia. L’appuntamenti per rivivere la magia della Sartiglia è per lunedì 27 febbraio alle ore 20.00.
Vi aspettiamo all’Auditorium San Domenico in Piazza Tre Palme ad Oristano. Non mancate!.
Per tutti i dettagli sull’evento consulta il Libretto di Sala. Per informazioni, prenotazioni e prevendita: tutti i mercoledì dalle 20.30 alle 21.00 presso il Salone S. Sebastiano, vico Mazzini. Per informazioni sul Coro “Maurizio Carta” visita il website.
15 Dic 2016 | Magazine
Domenica 18 dicembre dalle ore 20.00 si terrà la presentazione ufficiale del volume cartaceo del Ricettario delle Nieddittas, che quest’anno raccoglie le migliori proposte degli 8 grandi chef che hanno partecipato da giugno a settembre al tour “La Cena delle Nieddittas”. La presentazione sarà a Cagliari da CUCINA.eat, con i quali abbiamo avuto il piacere di organizzare il tour. La presentazione del Ricettario delle Nieddittas sarà anche una degustazione: infatti gli amici di CUCINA.eat ci prepareranno un fantastico menù finger food a base di cozze – ovviamente 😉 – e non solo! Tanti i nostri prodotti del mare che potrete gustare. Il costo della serata è di 25 € inclusi i vini. E per chi parteciperà, una copia del Ricettario in omaggio. Chi ama i prodotti del mare non può proprio perdersi questa serata di presentazione del Ricettario delle Nieddittas!
Menu presentazione Ricettario delle Nieddittas.
I posti sono limitati ed è quindi indispensabile la prenotazione chiamando il numero 0700991098.
20 Nov 2016 | Magazine
E’ iniziato il countdown al Natale e alle festività! Ed anche il nuovo Ricettario delle Nieddittas sta arrivando: entro i primi di dicembre sarà online. Chi ama i prodotti del mare e in particolare le nostre prelibate cozze del Golfo di Oristano non può perderlo! Infatti, quest’anno, il Ricettario delle Nieddittas presentarà i piatti creati da 8 chef, appositamente pensati e dedicati ai nostri prodotti: le cozze del Golfo di Oristano innanzitutto, ma anche le vongole, i cannolicchi, le capesante, la bottarga e il pescato. Ogni chef ha potuto liberamente ispirarsi a questi prodotti per realizzare delle ricette secondo il proprio estro e la propria creatività. Le migliori proposte di ogni chef sono state raccolte in questo nuovo Ricettario delle Nieddittas: un ricettario originale e creativo dove trovare tantissimi spunti per i tuoi menù delle feste.
Gli 8 chef che hanno realizzato le ricette sono:
- Clelia Bandini, Lucitta, Tortolì
- Cristina Bowerman, Romeo, Roma
- Luca Di Lorenzo, Suri California, Milano
- Riccardo Massaiu, I Sarti del Gusto, Cagliari
- Corrado Parisi, Arke fine Restaurant, Cagliari
- Agostino Piras, Al Refettorio, Alghero
- Gianfranco Pulina, Golden Gate, Bortigiadas
- Roberto Serra, Su Carduleu, Abbasanta
Se vuoi ricevere in anteprima una email per scaricare il Ricettario delle Nieddittas non appena sarà online, puoi lasciarci il tuo indirizzo email nel form che segue.
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