E’ iniziato il countdown al Natale e alle festività! Ed anche il nuovo Ricettario delle Nieddittas sta arrivando: entro i primi di dicembre sarà online. Chi ama i prodotti del mare e in particolare le nostre prelibate cozze del Golfo di Oristano non può perderlo! Infatti, quest’anno, il Ricettario delle Nieddittas presentarà i piatti creati da 8 chef, appositamente pensati e dedicati ai nostri prodotti: le cozze del Golfo di Oristano innanzitutto, ma anche le vongole, i cannolicchi, le capesante, la bottarga e il pescato. Ogni chef ha potuto liberamente ispirarsi a questi prodotti per realizzare delle ricette secondo il proprio estro e la propria creatività. Le migliori proposte di ogni chef sono state raccolte in questo nuovo Ricettario delle Nieddittas: un ricettario originale e creativo dove trovare tantissimi spunti per i tuoi menù delle feste.
Gli 8 chef che hanno realizzato le ricette sono:
- Clelia Bandini, Lucitta, Tortolì
- Cristina Bowerman, Romeo, Roma
- Luca Di Lorenzo, Suri California, Milano
- Riccardo Massaiu, I Sarti del Gusto, Cagliari
- Corrado Parisi, Arke fine Restaurant, Cagliari
- Agostino Piras, Al Refettorio, Alghero
- Gianfranco Pulina, Golden Gate, Bortigiadas
- Roberto Serra, Su Carduleu, Abbasanta
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