Torna anche quest’anno, sabato 6 settembre a Terralba, la Sagra delle Nieddittas: un evento imperdibile per tutti gli amanti della qualità delle nostre Nieddittas e della buona musica. Quest’anno il programma prevede:
16.00/18.00 – Giochi d’estate con l’animazione di Akuna Matata
18.00/20.00 – Zumba Fitness, Special Guest Romina Sanna e Tiziana Charanguera e diversi zin qualificati
dalle 19.00 – Percorso gastronomico, degustazione piatti con le cozze e vini delle cantine di Terralba Su Cuppoi, Melis e Cantine del Bovale e vendita di Nieddittas
ore 22.30 – Concerto di Eugenio Finardi “Fibrillante Tour 2014” – Ingresso gratuito
Inoltre le Nieddittas potranno essere gustate anche nei menu a tema dei seguenti ristoranti:
MENU € 30,00 – Ristorante Grekà – 0783/81761 – 329/8976709
- Zuppetta di Nieddittas al limone
- Fregola artigianale al ragù di crostacei e Nieddittas
- Filetto di Orata di Mare Nieddittas, olive, cappero Selargino e patata cotta sotto la cenere
- Dessert del Grekà
Il menu degustazione non si può scomporre ed è disponibile per ordinazione dell’intero tavolo. Bevande ed extra sono da conteggiarsi a parte. Lavorando principalmente con prodotti del territorio a Km 0, Grekà si scusa se alcuni prodotti potrebbero variare in base alla reperibilità del prodotto.
MENU € 22,00 – Bar Bill Bo – 328/0546126
- Cruditè di Nieddittas su letto di ghiaccio pilè al profumo di Limone
- Nieddittas in salsa allo yogurt
- I fiori: Nuragus di Cagliari
- La Nieddittas in Primavera
- Le Nieddittas del golfo di Oristano al gratin
- I fiori: Vermentino di Sardegna
- Saute di Nieddittas in salsa di Pomodoro bio su letto di Carasau
- I fiori: Monica
- La Nieddittas si tuffa nell’olio
- Stellato:vermentino di Sardegna
- Mousse al caffè espresso
Il menu sopra elencato è stato elaborato da Stefano Putzolu; abbinamento cibo/vino a cura di Fabio Angius Cantine Pala in Serdiana.
MENU € 18,00 – Ristorante Pizzeria La Nuova Terrazza – 0783/82530
- Nieddittas alla Messicana
- Fregola con Nieddittas oppure Pennette con Nieddittas
- Guazzetto di Nieddittas in salsa piccante
- ¼ vino e ½ acqua
MENU € 14,00 – Chiosco Kennedy – 347/3101297
- Nieddittas gratinate
- Spaghetti con Nieddittas
- Zuppetta di Nieddittas con crostoni di pane
- Un calice di Vermentino Tyrsos Cantine Contini
PROPOSTE DA € 8,00 – MENU € 30,00 – Ristorante Pizzeria Cibò Qibò – 0783/83730
- € 8,00: Tavolozza di Nieddittas ai tre gratin aromatizzati; Stella di Nieddittas in dadolata di pomodoro e basilico; Zuppa di Nieddittas al pomodoro e peperoncino; Cruditè di Nieddittas al naturale
- € 10,00: Cous cous alle Nieddittas con vegetali e zafferano
- € 15,00 Seppie e Nieddittas in guazzetto
Il menu degustazione completo verrà accompagnato da due calici di bianco Birdis della cantina Quartomoro di Piero e Luciana Cella – Arborea.
PROPOSTE DA € 9,00 – MENU € 23,00 – Ristorante Vesuvio – 328/8697360
- Crostini al ragù di Nieddittas con pomodorini fresco
- Casarecce allo scoglio
- Calamaro ripieno con contorno di patate in padella
