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Nieddittas Box

Le Nieddittas Box sono gli stessi prodotti freschi commercializzati da Nieddittas, confezionati in ATMOSFERA IPOBARICA: una modalità di confezionamento in vassoi di Pet, sigillati da film trasparente, con effetto skin, che comporta una lieve riduzione della pressione dell’aria totale senza alcuna modifica nella composizione dei gas.

Nessuna sostanza chimica viene aggiunta e non è previsto alcun trattamento particolare, se non il rispetto delle basse temperature. Questa confezione permette l’offerta di prodotti freschi di grande qualità, dotati delle caratteristiche organolettiche del prodotto appena pescato, ma con forma e presentazione migliori, ottima conservabilità, massima igiene dovuta alla impossibilità di contaminazione crociata durante la consegna, con una aumentata praticità commerciale e distributiva.

A garanzia della Sicurezza Alimentare, Nieddittas ha effettuato – fra i primi in Italia – challenge test di sicurezza e shelf life con il Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Teramo e con l’Istituto Superiore di Sanità, i cui risultati confermano la sicurezza delle NIEDDITTAS BOX, le confezioni in atmosfera ipobarica.

Cozze fresche

Cozze fresche

Vongole fresche

Vongole fresche

Mix fresco di cozze e vongole

Mix fresco di cozze e vongole

Ostriche fresche

Ostriche fresche

Orata intera eviscerata

Orata intera eviscerata

Filetti di orate

Filetti di orate

Per saperne di più consulta

 

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