NIEDDITTAS NATURA.
Per i tuoi clienti,
acquacoltura responsabile.
In un mercato sempre più attento all'etica e alla trasparenza nasce Nieddittas Natura, la nuova linea di cozze certificate ASC che esprime il massimo impegno di Nieddittas verso l’acquacoltura responsabile.
Un modello produttivo che mette al centro l’equilibrio dell’ecosistema marino, il rispetto di criteri rigorosi e verificati, la tutela dei lavoratori nella filiera e una tracciabilità chiara in ogni fase.
Nieddittas, che opera e presidia l’intera filiera nel Golfo di Oristano in Sardegna, è la prima e unica azienda di mitilicoltura in Italia ad aver ottenuto questa certificazione.
Le prime cozze certificate ASC in Italia
Le cozze Nieddittas Natura sono attualmente le prime e uniche in Italia ad aver conseguito la certificazione ASC (Aquaculture Stewardship Council): un primato che rafforza il posizionamento dell’azienda in un contesto in cui l’acquisto diventa una scelta consapevole e premia realtà capaci di dimostrare trasparenza e affidabilità.
Nieddittas Natura offre così alla GDO una garanzia di responsabilità ambientale e sociale validata secondo i più rigorosi standard internazionali.
Cosa garantisce la certificazione ASC
Lo standard ASC nasce per promuovere pratiche di allevamento che riducano l’impatto ambientale e sociale dell’acquacoltura, introducendo parametri misurabili e verificati.
Per Nieddittas, la certificazione ha consentito di formalizzare pratiche già parte dell’operatività aziendale. Tra le attività che hanno contribuito al raggiungimento di questo traguardo rientrano:
- gestione e pulizia dei fondali e delle spiagge;
- riduzione dei rifiuti e riutilizzo degli scarti di produzione;
- monitoraggio dei consumi energetici e delle emissioni in atmosfera;
- attenzione alle condizioni di lavoro e al benessere dei lavoratori;
- valutazione del valore generato per le comunità locali.
Nieddittas Natura: la risposta alle attuali richieste del mercato.
Le Nieddittas Natura nascono dalla volontà di intercettare una sensibilità nuova e profonda del mercato: acquistare prodotti capaci di unire l'eccellenza del gusto a una qualità etica certificata. Oggi, il valore di un alimento si misura anche attraverso la sua impronta ambientale e il rispetto per le risorse coinvolte nella produzione: in questo scenario, le Nieddittas Natura rappresentano una risposta concreta.
All’interno di un reparto pescheria moderno, rappresentano l’anello di congiunzione tra la tradizione del Golfo di Oristano in Sardegna e le nuove priorità del mercato.
Profilo organolettico
Le Nieddittas Natura offrono un'esperienza di gusto autentica: polpa consistente e il caratteristico aroma delicato e salmastro del mare della Sardegna.
La freschezza e la salubrità garantite dalla filiera d’eccellenza rendono le cozze Nieddittas Natura un prodotto estremamente affidabile per il banco pescheria, capace di coniugare la qualità organolettica con la massima sicurezza alimentare.
