Posts tagged: cuore

Riso con le cozze, vongole veraci, cuore e ciliegie

Riso con Nieddittas, vongole veraci e cuore, ciliege.

OMAGGIO ALLA SARDEGNA dello Chef Luigi Pomata. Ingredienti per 4 persone. Riso Carnaroli 320 g Burro 20 g Nieddittas – Cozze del Golfo di Oristano  200 g Vongole veraci Nieddittas 100 g Vongole cuore Nieddittas 100 g Rosmarino 20 g Erba cipollina ½ mazzo Ciliegie 100 g Olio Extra Vergine 200 ml Timo 2 rametti Brodo […]

15 July 2015