4. LE DEPURIAMO CON LE PIÙ MODERNE TECNOLOGIE


La fase di depurazione è sempre particolarmente accurata.

Nei nostri stabilimenti le cozze Nieddittas vengono depurate all’interno di contenitori isotermici sovrapposti (bins) alimentati dall’alto da particolari erogatori.
L’acqua in cui sono immerse le Nieddittas viene continuamente debatterizzata grazie alla separazione chimica e ai raggi U.V.

L’intero ciclo della depurazione dura dalle 8 alle 48 ore, durante le quali le Nieddittas restano in acqua, all’interno dei bins. Al termine le cozze depurate sono pronte per il confezionamento.

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Le depuriamo
Le confezioniamo
Le consegniamo